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环球资讯：湖南春韵食品所产酱腌菜防腐剂超标

时间：2023-05-15 17:27:03 来源：中国质量报

(资料图片仅供参考)

中国质量新闻网讯（广岛）近日，中山市市场监督管理局公布2023年第12期食品抽检信息。其中，湖南春韵食品有限公司生产的一款酱腌菜被检出质量不合格。

该抽检信息显示，标称湖南春韵食品有限公司（以下简称“湖南春韵食品”）生产的大萝卜条（香辣味）（酱腌菜）（生产日期/批号：2022/8/20）被检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不合格。

据介绍，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg，其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其钠盐。本次抽检的这款酱腌菜苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检测结果为1.34g/kg。

据悉，苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

公开信息显示，湖南春韵食品有限公司（曾用名：华容县春韵食品有限公司）成立于2011年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业，注册资本2000万人民币。

为详细了解上述酱腌菜抽检不合格原因，产销数量，产品流向，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品的后处理情况等，中国质量新闻网尝试致电生产企业湖南春韵食品。截至发稿时，对方电话多次拨打均无人接听。

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